市场监管总局公布4批次不合格食品

　　9月4日，市场监管总局公布新一期不合格食品名单，近期，市场监管总局组织抽检薯类和膨化食品、食糖、水产制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头、酒类、婴幼儿配方食品和食用农产品10类食品856批次样品，合格样品852批次、不合格样品4批次。

　　锦江麦德龙现购自运有限公司长沙开福商场销售的标称深圳市洋一食品有限公司经销的Z三N牌大虾香辣胡椒味片(膨化食品)(原产国：马来西亚)和淘宝鲜源美食企业店(经营者为连云港兮贤贸易有限公司)在淘宝网(网站)销售的标称连云港友禾食品有限公司生产的寿司海苔(50枚)，检出菌落总数超标。据悉，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　昆明市官渡区张启红散装食品经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖和昆明市官渡区马顺葆糖类经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖，检出色值超标。据介绍，色值是食糖的品质指标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质量等级划分的主要依据之一，它主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》(GB/T 317—2006)中规定，一级白砂糖的色值不得高于150 IU。导致产品色值不达标的原因可能与生产工艺水平有关，食糖的运输和储存条件不佳也可能导致其色值升高。

　　对抽检中发现的不合格产品，市场监管总局已通报相关省份依法予以查处。