“日啖芒果三百颗,不辞长作信宜人”。 春分已至,三亚的春季鲜果家族早已按捺不住,纷纷抢“鲜”迈开了上市的脚步。而正当鲜熟的芒果,第一口爆汁的甜,也迫不及待想与芸芸食客们分享。 它备足四时之气,结出丰硕芳香迷人的果实,给人以美味期待与风雅期许。一口入喉,娇嫩的果肉与香甜的汁水缠绕着舌尖,滋润身心的同时也抚平春日的干燥。 但也正是因为这股新鲜柔软迷人的芒果风味,打响了三亚的春日鲜果名片,今天就让我们从三亚的芒果园、水果摊与家中果篮三个不同的视角,一起肆意拥抱缤纷芒果味的春天吧! 阳春三月,和煦的阳光毫不吝啬地温暖穿透在三亚芒果园内的每一颗芒果树上。 在三亚芒果正当熟的季节,当你一踏入这里,顺着徐徐山风,就能轻易沦陷在这满园飘香的浓郁花果味中,尽情吸吮着风里醉人的甜蜜~ 而枝头上早已挂满的贵妃芒、金煌芒、台农…是三亚芒果迫不及待向众人展示其“蓄力整装”一年后的丰硕果实。 它们在充分吸收了阳光和雨露后,摇身一变“甜美女孩”,无论从颜值、香气还是口感,都能随时掀起一场舌尖上的味觉热带风暴。 农人们辛勤地穿梭在芒果园中,喜盈盈地采摘着一箩筐又一箩筐的“甜蜜”,这不仅是他们对美好生活充满的无限喜悦和希望,也代表着大家离这口软糯香甜的美味又更近一步啦~ 现在前往菜市场、商超或者水果店中,大家也都已经能陆续买到不同品种的三亚芒果了哟!身披彩虹外衣的多汁贵妃芒、饱满肉厚的金煌芒、有着人气顶流之称的台农…分分钟狙击你的味蕾喜好。 当满满当当的、不同种类的芒果出现在水果摊上时,即使大家偶然路过,都能闻到一股新鲜到爆炸的春天气息,水果界的氛围感,这不就被三亚芒果轻松拿捏了吗?! 不同品类的芒果,从外形到口感都有着自己的特色,大家根据自己的喜好购买即可。当然,如果你见到比脸还大的金煌芒也不要惊讶,double的甜蜜,抓紧品尝就对了! 到了家的芒果,大家可以根据其成熟的程度来决定享用它的绝佳时刻,如果还比较生,那就在通风处放置1-2天后食用,但切忌将未成熟的芒果放冰箱冷藏噢! 海南树上熟贵妃芒,就是一个字“甜”。因为要在枝头挂满160多天,成熟之后甚至会在表皮析出糖分,甜到“肉眼可见”! 剥开贵妃芒缤纷华丽的外皮,属于芒果的芬芳便充斥整个房间。一口下去,牙齿顺利地切割着香甜软滑的果肉,丝毫没有纤维的阻碍。当吃到芒果汁水溢满手指尖的那种感觉,真的很爽! 金煌芒的优势就是个大!肉多!核小!每个果子基本都能在半斤以上,而果核却只有薄薄一片。用刀贴着果核各“片上一刀”,就得到了两片厚实的“纯芒果肉”! 如果直接拿勺子舀着食用,就像在吃布丁一样,丝滑软甜,大口吃到爽!让人很难不被它浓郁的甜度和香气所折服。其实除了直尝鲜甜风味的芒果外,江湖人称“黑暗料理”的虾酱腌芒果,生津止渴的芒果蘸辣椒盐…都是超海南style的芒果吃法,那种让人上头的滋味,简直就是宅家追剧必备美味,冲冲冲! 在三亚,不吃芒果的春天,那便是不完整的春天。宝贝们也快抽空去买上几斤,就让这一口口的爆汁果肉,来治愈大家生活中所有不开心的瞬间吧! 香甜爆汁的三亚芒果来啦!欢迎大家选购品尝哟!
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