麦卡伦隆重推出品牌有史以来最高年份单一麦芽威士忌----麦卡伦光·晨(The Reach)单一麦芽威士忌,充分彰显非凡的时代瞬间及麦卡伦近200年以来历久弥坚的品牌精神。光·晨取自老子道德经里的“和光同尘”,意指不露锋芒的内敛和兼容并包的气度。正如光·晨在历经近三万个晨曦朝暮始终像一束温柔而坚定的光一般沉稳而低调,静静沉淀80余年,在不懈追求非凡品质的坚持下逐渐成就这般不露声色的旷世之作。如其“The Reach” 本意——追溯历史及感召未来,继往开来间,彰显品牌核心精神。
麦卡伦光·晨威士忌于第二次世界大战期间开始制作,是麦卡伦有史以来最悠久的威士忌,从那个日益艰难的年代(1940年)开始在酒窖中沉睡。麦卡伦制酒厂也在此后经历建厂以来的第一次被迫关停。因此麦卡伦光·晨的存在全方面体现了麦卡伦对非凡的不懈追求,非凡品质也是麦卡伦自1824年成立以来始终不渝的追求。这款威士忌也是为致敬那些不畏艰难险阻,努力恢复制酒厂的运营,展现了麦卡伦精神的前辈们,以及如今坚持传承麦卡伦品牌价值的工匠们。作为一款珍稀的81年单一麦芽威士忌,麦卡伦光·晨是麦卡伦有史以来推出的年份最高的威士忌,在雪莉橡木桶中陈年而成。这款深色的珍稀威士忌装在一只精致的玻璃酒樽里,酒樽用人工吹制的热玻璃制成,底座是三只手的青铜雕塑。
每只手都代表着麦卡伦家族史上的人物和他们独特的传奇故事。其中之一是纪念1940年制酒厂的工人们,他们在80多年前的艰难岁月里精心制作了这种烈酒;另一只则是前任董事长Allan Shiach的手,当这种独特的烈酒被首次被注入橡木桶时,他的祖父当时正掌管着这家公司。第三只是如今的威士忌制酒大师Kirsteen Campbell的手,她为麦卡伦光·晨精心挑选了1940年的橡木桶,并决定现在是时候与全世界分享这款珍贵威士忌。 麦卡伦威士忌制酒大师Kirsteen Campbell表示:“很荣幸向大家介绍这款麦卡伦光·晨威士忌。制作于世界上的动荡年代,这款非凡的威士忌体现了麦卡伦的历史传承、独特创造力和坚韧气质。麦卡伦光·晨威士忌是许多人共同努力的成果,体现了真正的协同合作。也致敬了这款珍贵威士忌的制作者们,以及他们永不动摇的坚韧精神。”
【Kirsteen Campbell】 “酒体的深赤褐色,是体现这款威士忌非凡深厚历史感的第一个暗示。这款威士忌具有黑巧克力、甜肉桂和泥煤的芳香,蜜汁太妃糖、姜片和烤炙菠萝的风味,还有浓郁的香甜回味和烟熏气息。”
一群苏格兰工匠协同合作,为这款麦卡伦光·晨威士忌制作了独特的包装,包含酒液、玻璃酒樽、青铜底座和橡木桶等手工技艺在内的四重奏,恰如其分地烘托了这款非常独特的威士忌。雕塑家Saskia Robinson在制作这尊雕塑前,她从多个角度绘制了无数张图纸,最终创作了这尊以三只手为特色、象征着永恒的雕塑。这尊雕塑由青铜铸造而成,金属的微光与深琥珀色的威士忌形成了一种美妙的光影反差。 玻璃酒樽的表面有细微的凹痕,与支撑酒瓶的青铜手的指纹相吻合;酒樽放置在漂亮的柜状酒盒中,酒盒的木材采用的是一棵倒伏的榆树,据说这棵老榆树早在1940年就生长在麦卡伦庄园了。 驻伦敦的著名摄影师Nadav Kander与他的艺术总监Matt Willey还密切合作为其创作了一部影片,后者曾是《纽约时报》杂志的艺术总监。影片采用了苏格兰乐队Mogwai创作和录制的原创音乐,该乐队最近入围了著名的水星奖(Mercury Prize)。影片讲述了麦卡伦的传奇故事和 "光·晨"背后的协同合作过程。 威士忌制酒师的品酒笔记: 色泽:深赤褐色 酒精度(ABV):41.6% 香气:黑巧克力,甜肉桂,泥煤芳香,李子,皮革,粉红葡萄柚,红醋栗,以及丰富的树脂香味。 口感:蜜汁太妃糖,黑莓果酱,甘草,姜汁,肉豆蔻,烤炙的菠萝,山核桃,木烟。 回韵:浓郁的香甜回味和烟熏气息。 -完- 关于麦卡伦 麦卡伦始建于1824年,以其独特的单一麦芽威士忌闻名于世。麦卡伦威士忌品质卓越、特点鲜明,彰显了麦卡伦人自Alexander Reid在苏格兰东北部斯佩河的高原上建立以来,对于非凡品质的不懈追求。 2018年,随着屡获殊荣的斯佩塞酒厂正式运营,麦卡伦开启了历史新篇章。由国际知名建筑师设计的酒厂建筑,其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山,旨在促进可持续发展。酒厂坐落在艾尔奇庄园附近;这座高地庄园建于1700年,是麦卡伦的精神家园,时至今日依然是麦卡伦485英亩美丽庄园的核心。 麦卡伦威士忌,非凡技艺。麦卡伦提醒您理性饮酒。
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