又到了一批水果开季的时节，全球大批进口水果正在从各大港口出发前往市场中国。 近日，厦门海关发布的最新数据显示，3月份厦门关区进口水果2万吨，创单月历史新高，同比增加了69.8%，这也是自2017年5月份以来，厦门关区水果进口量第22个月保持两位数增长。类似的情况在国内多个海关发生，随着消费升级趋势加速以及跨境电商的发展，大批海外商品进入中国，其中也包括全球各地热门的水果产品。泰国榴莲、智利车厘子、新西兰奇异果等海外热门水果正“走”进越来越多中国消费者的胃。 就在厦门海关发布进口水果创新高的同时，新西兰佳沛奇异果在中国市场新一年的开季销售正在进行着。这些年，进口水果在中国市场尝足了甜头，以佳沛为例，2018年，佳沛在中国的奇异果销量达到2700万标箱，预计将实现两位数的增长。佳沛集团董事长Bruce Cameron表示，佳沛的目标是在2025年销售额增长达到45亿新西兰元，而中国市场的强劲表现将成为驱动这一增长的重要动力。到2025年，佳沛预计在中国市场的销量将翻番，占据全球销量的四分之一。 这两年，进口水果尤其是高端水果加速在中国市场“攻城略地”。中国海关信息显示，2018年，我国水果进口总量约485.56万吨，进口额近69.45亿美元，同比分别增长25.91%和36.48%。“当我们第一次在中国市场销售时，销售额在全球销售比例中占比还不到2%。直至十年前，中国市场的销售收入为5000万新西兰元，占全球销售比例的5%以下。”佳沛大中华区总经理蒋时杰向第一财经记者表示，“得益于中国市场的不断增长以及消费升级趋势的提升，去年，佳沛在中国的销售额占到全球总额的20%以上，创造了5亿新西兰元的收入。” 类似的情况还发生在众多热门水果商品身上。从热门单品来看，2010年，中国进口了2吨牛油果，2018年，中国进口了超过4万吨牛油果。2003年，泰国榴莲获准直接出口中国，京东生鲜数据显示，2017年榴莲销量同比2016年增长了2600%。回顾过去10年，中国新鲜榴莲进口市场价值每年平均增长27.3% ，2018年达到了21亿美元。 另一方面，进口水果开始从一二线城市加速向三四线城市渗透，随着物流冷链、电商渠道的快速发展，也给了进口水果进一步渠道下沉的底气。蒋时杰表示：“佳沛产品已经进入中国20个城市，计划在未来几年内拓展到60~80个，甚至150个城市。” 进口水果加速围猎中国市场的同时，本土水果开始感受到强烈的危机感。不过，在很多进口水果商眼里，本土水果甚至没有被看作是竞争对手。蒋时杰向第一财经表示：“我不认为本土奇异果是我们的竞争对手，我们的竞争对手更多是别的品牌的进口水果。” 对此，中国食品行业分析师朱丹蓬表示：“进口水果产业具有先发优势，主要体现在三方面，一个是科研水平上发展较早，比较先进；第二，已经形成完善的监管体系，第三，产业化完善，工业化生产、品牌化运作都远胜于本土水果产业。” 在业内看来，中国水果产业亟需构建自己的品牌。由于一直以来缺乏品牌化运作，消费者对中国水果的认可度很低，特别在消费升级的当下，没有品牌的产品显然很难笼络消费者的心。
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