1月6日,在星粉的瞩目下,星巴克江西抚州首店在硕果广场正式开幕。星巴克将累积了50年之久的咖啡文化,带到了同样富有深厚文化底蕴的古城抚州,东西文化交融贯通,抚州也因为星巴克的到来闪耀出别样的星光。 有梦有戏“星”舞台 星巴克致力在世界各地发展咖啡文化,营造独有的星巴克咖啡体验。为顾客打造区别于家和工作场所的“第三空间”,是星巴克长久以来的坚持。人杰地灵的抚州,孕育出王安石、汤显祖、曾巩等文人名士,亦有麻姑文化、“临川四梦”为支柱的戏曲文化,素有“才子之乡”、“戏曲之乡”的美誉,被称为一个“有梦有戏”的城市,这是每一位抚州人的骄傲。星巴克将这一份当地独有的人文气息汇集在整体店内设计中,在秉承星巴克传统咖啡旅程的灵感之外,以现代化的赣州建筑特色为灵魂,打造出极具特色的抚州星巴克首店。 “青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗”,踏着水磨石砖的青色地面,嗅着浓郁的咖啡醇香,抚州星巴克就来到了眼前。赣派建筑中的“马头墙”经简化、解构,成为一道优美的弧形墙,以全新的姿态出现在门店入口处,这条弧形几何细节一直延续至吧台,从吧台两翼舒展开来,如同向外打开的双臂欢迎八方来客。吧台区域的木饰面装饰,也是来自赣派建筑木梁架构的设计灵感。吧台的对面则是两幅大型艺术画,从容地讲述着哥伦比亚和肯尼亚的咖啡庄园故事,一左一右、一中一西,仿佛在隔空对话。从另一个角度看,吧台亦被渲染成一个舞台——星巴克伙伴的舞台,他们在这个舞台上为顾客呈现不同的咖啡旅程,也在这个舞台上充分展现着自己的咖啡梦想。 专注品质一切从“星” 星巴克将持续半个世纪之久的、对于咖啡的热情和对专业的打磨,融入每一杯咖啡之中,每一步都追求卓越,力求实现优异的咖啡品质,坚持为所有的咖啡爱好者带来独一无二的星巴克体验。从每一颗生豆到汇聚成香醇的一杯咖啡,都是万千星巴克伙伴们共同努力的成果。 此次抚州星巴克的开业,为顾客带来6款经典的饮品:美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵、摩卡、馥芮白。越是经典越是考验品质,每一粒星巴克咖啡豆都坚持采购高品质阿拉比卡咖啡豆;每一款星巴克咖啡至少经历了15次杯测考验;每一年杯测师团队都会品尝超过25万杯咖啡;每一位星巴克咖啡师,都用心制作每一杯星巴克手工调制咖啡饮品,因为每一位星巴克伙伴都相信——每一杯高品质咖啡的传递都是与顾客之间密不可分的情感联结。 为了增进与顾客之间的交流,传播星巴克咖啡文化,抚州星巴克将不定期开设“咖啡教室”。通过星巴克咖啡师的讲解,顾客可了解到咖啡的种类、特点、研磨方法等,并通过亲手操作、品尝,对“香味、酸度、醇度、风味”等产生概念。这样的活动不仅让顾客了解每一杯星巴克咖啡背后的故事,更讲述着星巴克对于咖啡文化的坚持与热爱。 心怀故土与“星”共成长 星伙伴历雨婷(Melody)是土生土长的抚州人。据她介绍,目前抚州门店所在的新城区在她儿时还是郊区,如今已经成为抚州最核心的商业中心。当她在门店临窗而坐,就能感受到城市跳动的脉搏。 2019年,尚在求学的Melody与星巴克结缘,在学校所在地的星巴克入职成为兼职伙伴,2021年毕业之后立刻转为全职伙伴。她说:“当时我内心就有个小梦想:等抚州的第一家星巴克门店开业了,我就要回到家乡的门店就职,把星巴克的咖啡文化传播到家乡。” 2021年中,她收到了抚州将迎来首家星巴克门店的喜讯,于是当机立断选择来到抚州首店,完成自己两年前的梦想。 Melody一直珍藏着当初入职时店经理送给她的一只品尝杯,杯上写着“联结更广阔的世界”,她也想告诉和自己一样的年轻人:“在星巴克,我们用一杯咖啡和全国伙伴联结。只要你准备好,一切皆有完备的安排,我们常开玩笑,自己就像‘练习生’沉心钻研咖啡技艺,用心与顾客联结,出道就在明天。” 城市在发展,城市里的年轻人也在不停涌现,星巴克的加入为更多年轻人提供梦想的舞台,让他们回归自己挚爱的家乡,让他们带着对故土的热情以及对咖啡的热爱“起舞”。在这一崭新的舞台,为城市增添年轻的活力,为梦想注入全新的动力,让每一个怀揣梦想的年轻人与星巴克共同成长,见证彼此更加美好的未来! 近年来,星巴克持续深耕江西市场。一年间,继上饶、宜春、吉安三城之后,又成功迎来江西市场的新成员——抚州。这不仅仅代表着星巴克在江西市场取得的又一硕果,也是星巴克扎根中国的坚实一步。凭借多年专业的咖啡烘焙技术和零售经验,星巴克不断精进营运模式,提升咖啡和服务品质,持续传递着独一无二的星巴克体验。星巴克深信每一杯悉心传递出去的咖啡都是联结彼此的纽带,这些纽带亦会助力星巴克更深扎根中国,在这片咖啡热土结出硕果。
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