福建省标准化研究院积极发挥专业优势打造武夷山水品牌

　　□王彬彬 程晓明 陈 永

　　本报记者 江 东

　　福建省南平市因闻名天下的武夷山所在地而备受外界关注。因地处闽北山区，南平市农业产业种类多而全，尤其在茶叶、果蔬、食用菌、畜牧水产、花卉、苗木、中药材等方面具有输出优势。然而，长期以来好山好水孕育的好产品却面临着有资源优势无市场优势、有口碑优势无品牌优势、有品质优势无价格优势的问题。

　　为此，南平市选择从现代农业入手，推出武夷山水区域公用品牌，以实施品牌战略，来提升区域经济竞争力，该举措也得到了福建省有关部门的大力支持。

　　福建省标准化研究院作为品质标准的“引导员”，更是摸索出了一套以标准化撬动区域经济发展绿色新引擎机制，为南平市的新一轮发展助力。该院相关负责人告诉记者，为助力南平市打造武夷山水品牌农产品，今年以来，该院积极配合南平市农业局制定16项武夷山水品牌标准，涵盖茶叶、水果、食用菌、畜禽等33个具有南平地域特色的农产品，实现武夷山水品牌农产品由标准体系的顶层设计，到具体产品标准的蓝图实现，再到标准落地应用。

　　“武夷山水作为优质供给的代名词，一端连着市场一端连着生产，这个过程必须通过统一的品质标准来锻造。”该院负责人表示，从武夷山水区域公用品牌推出后，该院就做了准备，以研制标准体系，作好顶层设计为出发点，结合企业标准化现状，积极走访有代表性的龙头企业、农民合作社、行业协会、政府主管部门、技术服务机构等，采取会议调查、访谈调查、现场观察、典型调查、典型调查和专家调查相结合的方式，掌握丰富详实的资料，做好产业标准化诊断，为编制适合南平市产业发展需求的标准体系奠定了坚实的基础。

　　同时，该院还邀请了福建省科研机构专家和农业专家联合组成专家组，对标准体系框架图和标准明细表进行逐项、逐条梳理，使产业标准体系更具有适用性、科学性和可操作性，并且凸显了南平市特色优势，体现了一、二、三产业融合，对武夷山水提升竞争力起到积极的推动作用。

　　武夷山水品牌的入围标准，必须是绿色产品、有机产品，比市场标准要高得多，所以研制品牌标准的重要性不言而喻。品牌标准的高低决定品牌形象的优质与否，为提炼最具武夷山水特色的指标，充分反映“质量个性”，福建省标准化研究院走访了多家种养大户、拜访了多名技术工匠行业专家;为使标准更具科学性、适用性，该院了解、收集了近几年来南平市农产品的检测数据;为了使武夷山水品牌标准全面符合国家绿色农产品标准，关键指标严于国家标准，部分特征指标优于国际标准，该院分析了大量国内和国际相关农产品标准。

　　从生产全过程规范武夷山水品牌农产品，从产地环境、种植养殖环节、产品加工过程到最终产品的感官指标、理化特征指标、质量安全指标，以及到产后的包装、标志、储运、保质期等方面提出高标准、严要求，福建省标准化研究院力争从各个环节树立起农产品“产地优、标准高、品质好”的品牌形象。

　　武夷山水的核心价值是绿色、安全、无公害。为打响该品牌的知名度，助力高质量发展，福建省标准化研究院还协助南平市质监局制定了《关于开展南平市产业标准体系建设工作的指导意见》和《南平市产业标准体系规划与路线图》，并且同步开展产业标准体系宣传培训，让相关企事业单位进一步知标准、懂标准、用标准。同时，该院还围绕标准化基础知识与品牌建设、农业综合标准化示范区工作等主题，加强在促进产业转型升级、提质增效、竞争力跃升、产业融合发展、农业标准化示范区建设等方面的标准化专业指导，为推动产业标准体系的实施与应用奠定基础。

　　与此同时，福建省标准化研究院马不停蹄，在民众关切的领域积极推动相关标准研制，开展各类标准化试点示范工作，通过标准实施提质量、试点示范增长效，在社会事业标准化、服务业标准化、工业标准化、农业农村标准化、团体标准工作等方面进一步提高标准体系的科学性、适用性和可操作性，贯标、制标、用标、升标，充分发挥标准化工作增强产业优势、服务地方经济发展的作用。

　　未来，武夷山水区域公用品牌将延伸拓展到城市、乡村、旅游、工业等领域，而福建省标准化研究院也将继续发挥标准化在民生方面的杠杆作用，为推动福建省高质量发展贡献更大力量。