4月28日相约信阳！奥运冠军田亮喊你来嗦酸辣粉

        爽滑劲道的酸辣粉，正成为越来越多吃货的“解馋神器”。其中，河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）推出的黑金系列等酸辣粉更是火爆全网，创造出单日销售突破8万单的成绩。

       不止如此，近日，牵手奥运冠军田亮、抖音销量超600万单等一系列动作和数据亮相，更让豫道酸辣粉热度再增。大河财立方记者获悉，4月28日，2023首届中国（豫道）酸辣粉发展论坛将在信阳举行。届时，有关行业协会领导及专家将围绕酸辣粉行业发展做分享，共话河南酸辣粉产业发展新机遇。作为豫道农业品牌代言人的奥运冠军田亮也将现身活动现场，与到场嘉宾一起“嗦粉”。

4月28日，奥运冠军田亮约你一起来信阳嗦粉

       据了解，2023首届中国（豫道）酸辣粉发展论坛由河南省农业农村厅、河南省食品工业协会指导，信阳市绿色食品行业协会、息县人民政府、大河财立方主办，息县农业农村局、豫道农业承办。

      如何提升河南酸辣粉市场竞争力？河南酸辣粉产业发展有哪些机遇与挑战？论坛现场，中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰，南京农业大学教授、博导陈志刚，沙利文国际行业认证大中华区总经理葛建文，豫道农业董事长赵豪等嘉宾将发表主题演讲，另邀请优秀经销商代表进行经验分享。

       此外，奥运冠军田亮将现身活动现场，与到场观众一起“嗦粉”。据了解，豫道农业签约奥运冠军田亮担任品牌形象代言人，此次活动也是双方签约之后首次互动。

      赵豪表示，田亮在跳水领域历经十年磨砺拾级而上，其专业、专心、专注的特质与豫道农业品牌发展定位高度契合。今后，豫道农业将携手奥运冠军田亮，助推品牌文化和产品优势，增强大众好感度，共同把豫道酸辣粉推向国际舞台。未来，豫道农业将以“国民酸辣粉×奥运冠军田亮”为品牌突破点，进行全方位立体式品牌传播。

       论坛上还将举行豫道酸辣粉全国销量领先认证发布仪式，将进一步夯实豫道酸辣粉在行业中的领军地位。

“红薯大王”瞄准酸辣粉，单日销售突破8万单

       2015年，老家信阳的赵豪从郑州返乡创业，创办河南豫道农业科技发展有限公司，围绕红薯做起了文章。经过多年的发展，豫道酸辣粉等产品在各大电商平台上销售火爆，创造抖音平台上销量超600万单、单日突破8万单的业绩。

       据了解，豫道农业生产的方便粉丝，采用国内先进的涂布工艺制作，涂布成型工艺与原有挤压成型工艺相比，工业化程度高，制成的粉丝具有光滑平整、厚薄均匀，晶莹剔透、无气泡、柔韧有弹性，不断条、不浑汤、易入味等特点，同时突出了产品的柔软爽滑口感，再加上6个料包，还原酸辣粉的鲜香酸辣口味。

       好味道自然能留住回头客。“通过大数据的调研，购买酸辣粉和重庆小面的消费者当中，有40%是复购的消费者，说明大家对豫道的口味是很认可的。”赵豪称。

       目前，豫道农业拥有国内先进的工艺流水线，日产能达到90吨，产品已出口到新加坡、菲律宾和韩国。豫道农业建立了完善的销售体系，线下有县市规模销商800多个，全国市级全覆盖；线上运行中心在京东、天猫等各大电商平台均开设旗舰店铺，还培养了自己的主播团队进行带货。

       据介绍，豫道农业采取公司+合作社+农户的运作模式，带动当地500亩脱毒薯苗育苗基地、30000亩红薯种植基地、5个储量600吨的红薯保鲜库和4个鲜薯条初加工工厂，带动当地的一、二、三产业的发展。豫道农业还牵头成立了息县红薯协会和息县豫道红薯产业联合体，创办了信阳市红薯现代农业园，进而带动全县5万亩红薯种植和数万人加入红薯产业。利用淮河流域肥沃的沙土地，豫道农业还生产了多种红薯休闲食品，比如薯条、薯片、薯干。“公司布局以红薯为原料的方便速食产品、休闲产品、大健康产品三大板块，全力进军红薯产业。”赵豪说。

打造“双基地双小镇”，息县力争5年内红薯产值50亿元

       息县种植红薯的历史起于清乾隆年间，随着群众生活水平的提高，红薯已经从原来的“口粮”演变为如今的健康食品。

       随着息县红薯知名度和影响力不断提升，红薯产业规模不断壮大，息县制定了更具前瞻视野的产业发展规划。此前，息县县长管保臣接受大河财立方记者采访时称，息县围绕建设红薯全产业链，举全县之力打造“双基地双小镇”，即中国红薯研发基地和红薯小镇、打造中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇，力争在5年内实现年产值50亿元、10年内打造出百亿级产业集群。

       管保臣称，河南省方便酸辣粉占全国80%以上市场份额，一个万亿级绿色现代食品集群正在加速形成。息县酸辣粉产业基础扎实，发展前景广阔。“我们有信心，也有决心为全省酸辣粉产业高质量发展做出息县贡献。”

       据了解，2017年以来，息县立足红薯大县实际，成立了高规格的红薯产业专班和薯业协会，将红薯产业作为群众脱贫致富产业进行大力扶持，每年投入财政资金近2000万元。

       种好优质红薯，息县红薯已发展为鲜食型、淀粉型、加工型、烤红薯型4大系列18个品种。同时，息县以优质红薯粉条为原料的酸辣粉产业，也得到快速发展。近年来，息县已经培育打造出集育种、种植、加工、销售于一体的红薯全产业链，红薯种植面积达20万余亩，年产60多万吨，以红薯为原料的各类产品产值达15亿元。