春节假期结束,回到电脑桌前的打工人们,是不是都跟我一样,被“春节后遗症“困扰?悠长假期虽好,但规律的生活作息被迫打乱。家人聚餐和朋友饭局上,频频举杯,酒肉穿肠,最后都变成身体的负担。厌食、嗜睡、疲倦、肥胖,过完节反而觉得更累了。
有网友说:大鱼大肉过后,最想要的是点杯咖啡“还魂”。这其实不无道理,咖啡提神解腻,是适合节后中国宝宝们的健康饮品。饮用咖啡对身体健康的正向影响,已经被许多科研机构官方认可。不久前“北大医学瑞幸咖啡健康创新基地”发布“咖啡与健康”系列研究成果,并针对不同人群给出了咖啡饮用建议。
节后的规律生活,可以从健康的饮食开始恢复,再配上美味咖啡,真的可以事半功倍。
01
回到岗位,用5杯咖啡“还魂”
第一杯“提神咖啡”
一杯“还魂”,恢复精力!北大医学瑞幸咖啡健康创新基地发布的研究成果,形象地阐释了咖啡的提神功效,把“咖啡”比喻成“精力充电宝”。咖啡因能够帮助我们,提高注意力和反应速度,快速恢复精力,而咖啡因的代谢物巴拉可可啡因、茶碱、可可碱等,还可以帮助身体增强代谢。所以第一杯咖啡肯定是节后开工不能缺少的,助力我们大脑快速恢复运转,集中精力,从假期的倦怠感里复苏。
第二杯解腻咖啡
解油腻,恢复食欲!每每假期后一上称,就该悔不过当初多吃了一口。中国春节的饮食丰富多样、高油高脂,给肠胃消化系统都带来不少负担,导致节后我们都食欲不振。咖啡本身的独特口感可以很好起到解腻的效果,尤其是SOE咖啡本身带有的花香、果香等清爽风味在解腻的同时还能促进食欲。春节大餐之后多喝点咖啡,缓解不适,增强肠道蠕动,有助于我们恢复规律饮食。
第三杯“护肝”咖啡
喝咖啡,保护肝脏。北大医学瑞幸咖啡健康创新基地发布的研究成果,揭示了咖啡对肝脏的积极影响。“咖啡是肝脏的守护者”,这是因为咖啡中的咖啡醇和咖啡豆醇对肝脏有着有效的保护作用,假期应酬的酒局少不了,咖啡有助于解救我们超负荷的肝脏。长期适量地摄入咖啡因,还可以预防肝硬化和脂肪肝。
第四杯抗衰咖啡
咖啡还是“抗炎饮食”好搭档,大鱼大肉之后,我真的很推荐你也尝试以一下“抗炎饮食”,多吃新鲜的水果蔬菜,同时以咖啡作为健康饮食搭档,咖啡中绿原酸等抗氧化成分可以很有效的中和体内自由基,减少体内氧化应激反应,消除身体炎症。北京协和医学院发布的论文指出,咖啡中的多酚类化合物能够延缓细胞衰老,促进皮肤健康。
第五杯“燃脂”(促进脂肪代谢)咖啡
咖啡有助于提高运动效率,恢复体态能力。据《国际运动营养学会杂志》发表的研究显示,在进行有氧运动前半小时摄入咖啡,能显著提高脂肪代谢速度。假期之后恢复体力的方式,除了健康饮食之外,肯定就是要积极的参与运动。不管你参与何种形式的运动,运动之前来一杯咖啡,都可以让运动的效果更佳,有助于塑形燃脂。
02
咖啡应该怎么喝,才健康?
以上五杯咖啡是想要举例说说咖啡的功效,有很多朋友跟我一样早已是“咖啡重度饮用人群”,确实已经咖啡因耐受,不管什么时间摄入咖啡因都不太会影响睡眠,但我的身边大多数的朋友对咖啡还是抱着尝试的心态,那么到底应该如何健康喝咖啡呢?
医生和营养学家会建议,早上是最适合喝咖啡的时间,咖啡因可以有效调动一整天的身体机能,这一杯咖啡你可以选择纯黑咖,以我们日常最熟悉不过的瑞幸咖啡为例,使用了优质的IIAC金奖咖啡豆的瑞幸经典大师系列的黑咖啡。瑞幸精选全球单一产区的小黑杯SOE美式,就更加推荐了,获得提神功效的同时,还可以品鉴全球咖啡风味。
也可以选择加牛奶的咖啡饮品,补充蛋白质和钙。这时就可以选择瑞幸的拿铁、精萃澳瑞白、卡布奇诺等,这些散发着咖啡与牛奶迷人风味的咖啡,根据不同的浓缩萃取和奶沫的融合方式,既能满足味蕾,又能补充营养。
如果有乳糖不耐的困扰,也可以选择植物奶咖啡,例如“大网红”生椰拿铁和燕麦拿铁,植物奶的优点是增加了植物纤维,同时低脂低糖。
如果喜欢清爽的口感和酸甜的风味,那么时下流行创意饮品也是,低卡低热量,还能补充维生素和膳食纤维。瑞幸推出的橙C美式、褚橙美式、柠C美式都是喝不腻的选项。还有瑞幸推出的茶咖系列,将东西方两种饮品进行碰撞融合,集合了咖啡与茶的多种生物活性成分,美味的同时健康加倍。
有一个值得注意的小TIP:咖啡因在摄入后的4小时候就会完全随着身体代谢排出,不会再影响睡眠,你也可以根据自己的时间作息来判断。
结语
随着越来越多的科研成果揭示咖啡与健康的正向关系,国内咖啡市场不断增长,消费人群的覆盖面和顾客画像也在变的多元化,除了咖啡爱好者,越来越多人开始因为健康去尝试咖啡。咖啡对健康的益处,作为咖啡媒体人,我愿不厌其烦地说给大家听,也希望越来越多的人可以了解到饮用咖啡的健康功效,健康地饮用咖啡,同时找到自己喜欢的那一杯。
崭新的2025年,就让我们从健康的咖啡开始吧。
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公安备案41010702002452号
