家长进后厨 淮安开展学校食堂消费体验活动

中国消费者报南京讯（汤景峰 记者 薛庆元）校园食品安全一直是社会关注的热点，孩子们的饮食健康更是牵动每位家长的心。近日，淮安市消保委联合淮阴区市场监督管理局、淮阴区消保委等部门以及15位学生家长代表一起走进校园，开展校园食堂消费体验活动。

　　                                     执法人员现场检查。薛庆元摄
     
      活动现场，家长代表抽签决定了本次活动体验的学校食堂——淮安市东城开明中学。9点30分左右，参与此次消费体验活动的人员已穿过一排排的教学楼，来到了启礼楼，学校食堂就在一楼。当消费体验人员进入学校食堂后厨的操作区域，映入眼前的便是洗消区域，干净整洁的地面墙面，给大家留下了深刻印象。“还不错，比我想象得好多了。”第一次参观学校食堂的学生家长郭先生说到。紧接着，食堂工作人员向大家介绍了食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样及食物中毒应急预案等方面的具体做法，得到了家长们的肯定。

　　                                     体察人员与学生一起在食堂吃午饭。薛庆元摄
       在家长代表参观食堂的同时，市场监管执法人员也对学校食堂进行了检查，总体情况良好，此外，执法人员还对该食堂的肉制品、面粉等进行快速检测，结果均显示合格，没有非法添加。

　　最后，参与此次活动的体察人员与学生一起在学校食堂共进午餐，豆角烧排骨、土豆炒肉丝、宫保鸡丁、干丝大白菜烧肉……看到孩子们吃得安全、健康、开心，女儿在该校上初三的家长徐女士表示，“我们是住校的，一日三餐都是在学校吃，现在我很放心”。

　　淮安市消保委表示，学生是家庭和社会的希望，围绕2019年消费维权年主题“信用让消费更放心”，淮安市消保委组织开展消费体验活动，带领家长们走进现场，零距离体验学校食堂安全管理全过程，将进一步督促学校加强食堂安全管理，营造安全放心的消费环境。