喜茶发布新茶饮行业首个咖啡因含量标识

　　中国消费者报北京讯(记者孟刚)8月15日，喜茶宣布在行业内率先公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因人体代谢的相关研究成果及对睡眠可能的影响，开创性使用了“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。

　　8月15日下午时分，记者在喜茶在微信小程序搜索发现，当前在售的现制饮品已经公示了咖啡因含量，其将饮品中的咖啡因含量划分为无咖啡因、绿灯、黄灯和红灯4个级别。据喜茶方面介绍，除了线上，线下门店也公示了咖啡因含量，其中绿灯代表咖啡因含量<50mg/杯，黄灯代表咖啡因含量50—100mg/杯，红灯代表咖啡因含量>100mg/杯。

　　在公开饮品咖啡因含量并提供“咖啡因红绿灯”健康标识之外，喜茶还给出了每款饮品的建议饮用时间，为消费者科学合理摄入茶饮提供了充分的信息参考。其中，“红灯”产品推荐下午前饮用，“黄灯”产品推荐傍晚前饮用，“绿灯”产品可以随时随地轻松享用，而烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳两款“0咖啡因”产品，即使夜晚也可饮用。

　　喜茶发布的咖啡因“红绿灯”健康标识。资料图片

　　近年来，睡眠问题逐渐成为影响国民健康的一大隐忧。与此同时，喝奶茶导致消费者失眠、心悸等事件频频引发关注，消费者对咖啡因这一成分关注度逐年上升。

　　喜茶方面介绍称，据权威调查显示，超半数被调查者并不了解茶中本就含有咖啡因。消费者对于茶饮产品的咖啡因含量认知则更为模糊，时常产生饮用焦虑。为此，喜茶推出新茶饮行业首个“咖啡因红绿灯”健康标识，旨在有效降低消费者对咖啡因饮品的识别和选择难度。这是喜茶继2023年率先在业内全面公开产品配方原料后进一步提升饮品成分透明度的新举措，在带来更健康的茶饮方式之外，也将推动行业迈入更规范的发展阶段。

　　对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示：“目前国内并没有对现制饮品咖啡因强制标注的规定，企业愿意主动标注含量是值得肯定的，不仅能提高消费者知情权，也有助于他们合理安排饮食、理性消费。”