“花月诗酒茶，星河寻年华”，一直以为这种美好只出现在诗句里。怎料想，昨儿一场盛大而又浪漫的开业盛典，让我真真切切体会到了它的意境。
秋风起，如果你愿意给予我一场浪漫，不妨带我来这里吧。 01 9月7日下午，我们与众多媒体老师从郑州出发，一起驱车前往港区，参加特味村·瑞园「中原首家“花月诗酒茶”主题文化餐厅」的开业盛典。 
刚进入大门口，大大的停车场以及灰瓦白墙的瑞园，就给人一种很气派、很特别的感觉。不到4点，店内已经聚满了人气，省内的餐饮大咖们来了，还有媒体以及各行各业受到邀请的嘉宾们，总有上千人之多。
对于这些大佬们来说，时间就是最大的成本，这足以看出特味村集团创始人韩跃军的人缘有多好。 
临近5点，所有人齐聚在宴会厅，观看特味村精心编排的节目。有韵味十足的旗袍走秀、时尚惊艳的婚纱走秀，还有美轮美奂的舞蹈表演和动人心弦的国风乐器表演。期间还别出心裁的设计了一些吟诗作对的小游戏和抽奖环节，让宾客们参与其中，好生热闹。 
02 宴会厅里的节目还在一一上演，我的心思却飘向了整个瑞园。
特味村斥巨资打造的瑞园，以宋文化为背景，“花月诗酒茶”为主题，还是央视的上榜品牌。看节目前走马观花的参观一遍太不过瘾，趁晚宴还没开始之际，我从正门开始，重新感受这个港区最大最美的主题文化餐厅。
瑞园占地30亩，建设有10000平方，亭台水榭，小桥院落，一步一景，每走过一个转角，总能遇到无穷惊喜。
万福桥上的旋转木马，是孩童和女孩们最放松身心的地方；明亮又充满食欲的明档点餐区，是食客老饕们“赖”在这里的最佳借口；用餐区造景的水塘中，网红船卡座设在这里，让心怀文艺的人儿有种泊船靠岸，秦淮一夜的错觉……  �
大面积的雨伞吊顶，给人一种江南烟雨朦胧的错觉；四合院里那一轮弯月，好似望月把酒言欢，无限延伸的空间里，是对美景的无限遐想。  �
整个用餐区有2个古色古香的四合院，22个现代化高档简约包间，3个宽敞大气的高级宴会厅，每个宴会厅可容纳三四十桌，还分别命名“在水一方”、“扶摇万里”、“春风十里”， 文化气息浓厚。还有23个优雅卡座以及7个特色网红船，同时接待一两千人毫无压力。  �
03 都说“包桌无好席”，特味村的酒席却是出了名的好吃。
20多年来，特味村不断创新，并聘用黄河迎宾馆退休主厨白雨和姜胜利为技术顾问。这两位大师曾经都是专门服务国家领导人的，有扎实的烹饪技艺和创新能力，菜品在他们的把控下，宾客都可以吃好喝好。 
在昨天特味村瑞园的晚宴上，我就吃到一桌精致美味的酒席。翻看这份菜单，不论是凉菜、热菜，还是主食、汤羹，看到了一惯重质重量、实惠好味的传统。
比如肉丝带底，这是长垣的一道百年名菜。绿豆粉皮是肉丝带底的主要食材，再搭配芹菜和里脊肉，放上蒜末、醋和芥末，食材简单，味道可不简单。
香嫩的肉丝、爽滑的粉皮、清香的芹菜，一口下去，芥末味从口腔冲出脑门，瞬间通透。能感受到酸、辣、香、冲、爽、弹、滑……味蕾都被激活了。 
五香牛肉很适合下酒。牛肉肌理分明，香味醇厚。块状的牛肉和洋葱、绿蒜整齐码盘，看起来格外有食欲。牛肉筋道，绿蒜脆却不辣，吃着很上瘾。 
封丘卷煎，带有赵匡胤黄袍加身典故的美食。用猪肉、鸡蛋、芡粉，再加各种香料做成。吃起来蛋皮软筋，内里肉香软嫩，很有口感。 
热菜也可圈可点。“无鱼不成宴”，宴席怎么能少得了鲤鱼？更何况红烧鲤鱼已然是河南的一张名片。鲤鱼单锅现烧，入口肉质筋软，咸香适中，就着鱼头酒越喝越有，一上桌很快就被瓜分完了。  �
三鲜烩羊肉刚上桌，我已经有点迫不及待了。烩羊肉的精华全在这汤里，喝一口，浓稠光滑的感觉。羊肉片、粉皮、木耳、青菜等搭配起来，既好看又营养。一碗下肚，胃里暖暖的。 
主食里，鸡蛋灌饼是一绝。这儿的鸡蛋灌饼和小摊儿上常见的鸡蛋灌饼不同，用葱煎鸡蛋，切成碎，再做成灌饼。虽说已经吃了那么多美食，肚子早吃得圆鼓鼓的，可当鸡蛋灌饼上桌，闻到这香浓的葱香、蛋香味儿，还是忍不住吃了一块儿。 
还有椒麻手撕鸡、白灼虾、上汤娃娃菜、素包子……都是不错的美味。虽说瑞园是新店开业，变的只是设计，而不是经典美味。
“亲不亲盘里见，实不实桌上见”，这句话不正是咱河南人热情的待客之道吗？以后，不管是请家人朋友，还是婚宴、寿宴、宝宝宴等，亦或是想让外地客人品尝河南味儿，都可以在这张实实在在的酒席上呈现了。 04 从1998年航海路上的一家小馆子，到拥有集饭店、酒店住宿、商业租赁和商业地产在内的多元化集团公司，特味村走了24年。
之所以起名「特味村」，老板的想法是“要给消费者提供与众不同的好味道”，看看市区内的福园、喜园就知道了。 
如今，瑞园是特味村在港区投资的又一个规模较大的新项目，良好的口碑以及作为港区面积最大、环境最好的标杆性生态园，还未正式开业，就已经有1000+桌的婚宴预订。  �
据数据统计，航空港区2020年底的常住人口已经达到了62万人，这也意味着特味村瑞园店，未来拥有了庞大的消费群体。
永远跟着时代的节拍创新，为客户提供价值最大化，做好美味回馈顾客，这也许就是一个品牌24年长盛不衰的密码。 
特味村·瑞园 - 地址 - 郑州市航空港区 洞庭湖路与凌越路交叉口西北角
- 人均 - 酒席价格不等，可咨询门店
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公安备案41010702002452号
