市场监管行风建设在行动∣湖北武汉：多重措施护航“开学季”

　　中国消费者报武汉讯(记者吴采平)近日，湖北省武汉市市场监管部门加强校园及周边的食品安全和产品质量安全，全力护航“开学季”。

　　执法人员对幼儿园教具进行检查。吴采平/摄

　　看食堂，查周边，护航开学“第一餐”

　　为了进一步压实校园食品安全“两个责任”，趁着开学前夕，武汉市东西湖区市场监管局对吴家山地区部分学校食品安全和校园周边进行了全方位的检查，护航开学“第一餐”。

　　在吴家山四小的食堂里，市场监管人员仔细查看了“互联网+明厨亮灶”的建设情况。“通过互联网+平台，监管人员可以在小程序里随时查看学校食堂的信息录入情况。”东西湖区市场监管人员介绍，这种智慧监管的模式也能让师生看到餐饮的操作过程，吃得更放心。

　　随后，监管人员还对学校“两个责任”的公示、索证索票、环境卫生、餐具清洗消毒等情况进行了全面检查。同时，执法人员还结合校园周边食品经营特点，以餐饮、小卖部等为重点检查对象，对经营资质、食品安全、环境卫生及规范经营等情况进行全面检查。

　　做科普，查文具，守护开学“第一购”

　　在武汉市汉阳区，市场监管部门除了启动检查校园食品及周边餐饮店以外，还组织各教育机构的食品安全负责人进行了食品安全培训，切实压实食品安全两个责任。同时，他们还将文具的选购知识送到了中小学校园周边，边检查文具边做科普，守护孩子们的开学“第一购”。

　　执法人员检查校园周边文具店。吴采平/摄

　　不要选太过洁白的本子，不要买笔帽过小、没有通气孔的写字笔……墨水湖小学周边的一家文具店内，武汉市汉阳区市场监管局执法人员检查了营业执照、产品进货台账等，同时，向前来选购开学文具的学生、家长传授了文具的正确选购方式。

　　“把科普知识融入日常监管中，也能增强学生和家长的质量安全意识和防范能力。”汉阳区市场监管局执法人员介绍，截至目前，该局已检查各类校园周边食品经营单位256家次，检查文具玩具经营单位120家次，全力守护学生安全。

　　搞培训，提要求，讲好开学“第一课”

　　“我们为辖区学校的负责人设置了特殊的开学‘第一课’。”8月25日—30日期间，武汉市蔡甸区市场监管局各基层所与各街道政府、教育部门连续组织了11场2023年秋季开学学校食堂安全培训，全区173所大中小学(托幼机构)学校主要负责人、分管负责人和食堂食品安全管理员，2家配送餐单位分管负责人和食堂食品安全管理员，以及全区各街道负责人等参训，累计参训人员达300余人次。

　　培训会上，监管人员结合学校食堂食品安全的基本要求，从控制食品安全危害预防食物中毒以及防控食品异物等方面切入，着重对食品加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐饮具消毒管理等进行了讲解。课堂上监管人员提要求、做培训，课堂下做检查，双管齐下，保障辖区师生的‘舌尖安全’。