前几天，新县火了，光山火了，整个信阳都火了。各大媒体聚焦信阳，不仅被《人民日报》整版宣传，连中央电视台《新闻联播》都在连续地报道，其他媒体更是万箭齐发，让这座城市彻底沸腾了。 
这不，刚过去几天，信阳马上又有大事要发生。 在信阳有个顺口溜叫“在信阳春踏采茶、夏嗨水、秋观开渔节、冬品鲜”，想必，聪明的你心里一定有了眉目。 
在此，小编就不给你兜圈子了，那就是一波精彩纷呈的视觉、味觉盛宴正在向你奔袭而来——第七届信阳南湾鱼开渔节定于9月28日在信阳市南湾湖隆重启幕。 
我们刚刚从南湾湖战略合作伙伴、第七届信阳南湾与开渔节主要承办方——解家老家河南菜获悉，今年的开渔节多个主题“燃爆”这个秋天，活动亮点“集聚”节庆新动力，当天将有百舸争流、巨网捕鱼、鱼王巡游、千人共享鲜鱼宴等系列活动，霸气开场！ 活动亮点一：百人祭湖大典 百余名祭师身着传统汉服，集体祭拜湖神。锣鼓轰天，五旗飘扬，放鸣铳、献贡品、敬香、敬酒、恭读祭文献祭舞-唱颂歌、礼成等一系列传统的渔家祭祀活动表现得淋漓尽致。 
传统的祭湖大典活动表达了渔民开捕起航前的平安祝愿，体现了人们保护南湾湖生态环境的意念;锣鼓喧天、百舟竞发的开渔盛况也定吸引着游客竞相拍摄。 活动亮点二：大网捕万鱼 随着祭湖大典的圆满结束，扬帆!开捕! 
届时，将有数十艘渔船同时出发驶向湖中央，捕鱼运用“拦、赶、刺、张”联合渔具渔法。 
通过拦网、刺网对鱼群的包围、截拦和驱赶，最后迫使被包围鱼群进入定置张网。 
巨网捕鱼，在和一张巨网的一次次碰撞中，在与南湾湖一次次的亲密接触下，鱼跃人欢，将南湾湖的鱼儿和南湾人一起融入在“南湾碧水画中游”里。 活动亮点三：头鱼拍卖 开渔节现场将举办鱼王竞拍活动，将当日捕捉到的第一网最大鱼作为“鱼王”并进行现场竞拍，为了保证公平、公正，现场对鱼王“身高”、“体重”的测量都是一丝不苟。 
鱼王评比以体重为最终衡定标准，出价高者即可把当日“鱼王”带回家，最大的鱼王甚至可以长达一米有余。 
信阳南湾湖开渔节至今已经成功举办六届，解家河南菜已经受邀见证其中的三届，自有“头鱼拍卖”活动以来，屡次成为头鱼的获得者。 
再过两天，第七届信阳南湾鱼开渔节又将举行头鱼拍卖，解家河南菜早已做好准备，势在必得。 活动亮点四：千人共享鲜鱼宴 在往届开渔节现场大锅烹饪千人鱼头宴让游客随心所“鱼”。 
大锅煮鱼延续南湾湖往届开渔节特色，不仅有极高的欣赏价值，而且还有很大的食用价值。 
今年和往年不同的是，今年解家老家河南菜斥资巨额打造一口“解家河南菜·中原第一锅”， 
大锅直径3米有余，高度超半米，锅体净重3吨，每次可容纳3吨鱼4吨水。 
当天将用自己的专属大锅烹饪供千人享用的鲜鱼宴。 活动亮点五：百米渔图绘渔景 该活动为开渔节首次举办，南湾湖已经准备好百米长卷、颜料、桶等工具，真诚地邀请游客参与渔景绘制。 
从不同视角、不同绘画方式展示南湾湖开渔节盛景。 活动亮点六：景区众多网红点等你来打卡 
南湾湖美，美在其水、其茶、其鱼、其林，更美在原生态，乘船画中游，畅快呼吸 ，百分百地去放松心情； 
观看完大网捕鱼、品过鲜鱼汤如果游客还觉得不够玩，国潮网红街、天空之镜、风铃廊道、流苏廊道等等，喜欢拍照的游客赶紧来打卡吧！ 另外，解家河南菜也将在南湾渔开渔节期间举办“解家河南菜·南湾湖寻鱼第4季”活动，带领吃货们和媒体大咖们远赴南湾湖开启寻鱼之旅。 
解家河南菜负责人介绍，本次寻鱼活动只要参与者自带IP，是美食达人，抖音、微博、头条、火山、快手只要具备自带高流量，就可以一起同游南湾湖前往，借此难得机会展示自己的实力。 南湾湖素描 她距宜居之乡信阳市距市中心5公里，她是河南省伏牛山生态旅游线路的核心景区，这里水域面积达到6.86万亩，景区规划面积724平方公里。 
她以“梦幻山水，林海茶乡”为主题的生态旅游快速发展，位于南湾湖中的鸟语林、花鲢岛等新的生态旅游景点相继建成，鸟岛、猴岛等景点得 到高标准改造，她们犹如颗颗明珠，点缀在万顷碧波的湖中，更享有“中州明珠”、“中原第一湖”的美称。 
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