信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会成立大会圆满举行

         为深入贯彻落实国家标准化战略的实践要求，加快推动建设标准河南的具体行动，稳步推进信阳菜产业高质量发展，9月5日，信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会暨第一届全体委员会在浉河区天晴小院会议室圆满举行。信阳市人大常委会主任、信阳菜工作市级牵头领导谢天学，信阳市人大常委会原副主任、信阳菜文化研究与产业发展促进会会长杨明忠，信阳市市场监督管理局党组书记、局长张向阳，信阳市质量强市办副主任、市市场监管局二级高级主办张义国，信阳市文广旅局党组成员、副局长顾先彬，信阳菜工作专班专职副主任高文静，信阳市市场监督管理局标准科科长杨平，信阳市市商务局服务贸易科科长欧保彬以及第一届信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员全体委员共同出席。

         会议伊始，信阳市质量强市办副主任、信阳市市场监督管理局二级高级主办张义国宣读《关于成立信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会的通告》，随后信阳市市场监督管理局党组书记、局长张向阳代表信阳市市场监管局对信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会的成立表示祝贺！他希望信阳菜标委会充分发挥职能作用，认真分析信阳菜产业发展需求，从信阳菜肴烹饪工艺、菜品标准、服务标准等方面加强信阳菜相关标准的制修订，逐步健全信阳菜标准体系。要充分发挥好技术专家委员的作用，积极开展标准化培训，打造精通技术、熟悉标准、稳定高效的信阳菜标准化人才队伍。要加强标准化工作与信阳菜产业链上下游融合发展，把“养生信阳菜、生态好食材”的口号叫响叫亮，有效促进信阳菜全产业链高质量发展。

        信阳市人大常委会原副主任、信阳菜文化研究与产业发展促进会会长杨明忠代表信阳菜文化研究与产业发展促进会对信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会的成立表示衷心的祝贺！他希望   信阳菜标委会在市委市政府的领导下，不断提高政治站位、增强使命意识、强化责任担当，广泛凝聚行业专家和市场翘楚加入。要创新信阳菜标准化工作思路，要规范标准化业务管理，充分发挥“标准立足、标准强化、标准引领”的作用，深入调查、研究、挖掘、攻关信阳菜产业发展过程中的市场需求和痛点问题。扎实做好信阳菜的标准制定修订、实施评估、宣传贯彻，完整构建科学合理、先进适用、协同配套、特色鲜明的信阳菜标准化体系。

        作为第一届信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技术委员会主任委员的王天义在会上做了表态发言。他表示，信阳菜标委会的成立，体现了政府部门的高度重视和大力支持，作为信阳菜标委会第一届主任委员，将不辜负大家的信任和支持，勇于担当、积极作为，与全体委员一起把信阳菜标委会这个平台建设好、发挥好、引领好，让信阳菜产业链上下游企业真正享受到标准化工作成果带来的发展红利，让信阳菜标委会成为全国饮食服务类标准化技术委员会的示范性代表。