曾经的控温保鲜仅能满足食材短期不变质的“宏观保鲜”需求。直到MSA控氧保鲜科技出现后，冰箱保鲜才终于进入了细胞级养鲜的微观层面。 何为MSA控氧保鲜科技？ MSA控氧保鲜科技就是通过调节储鲜空间内的氮氧比例，抑制食材呼吸作用，实现食材保鲜7天营养几乎不流失。 卡萨帝研发人员通过近3000种尝试，50000多次试验和无数次改进、检验，终于在2017年成功将MSA控氧保鲜科技用在卡萨帝F+自由嵌入式冰箱上。卡萨帝通过调节MSA抽屉中氮氧比率，降低氧气量，从而减缓食材呼吸作用，避免果蔬营养被氧化分解。同时 MSA抽屉内部高湿低氧环境，抑制了微生物活性，减缓食材腐败速度。 MSA控氧保鲜科技的影响 对用户——让新鲜高端食材随时能端上餐桌 从控温到控氧，卡萨帝不仅延长了食材的储鲜时间，还留住更多营养。在卡萨帝MSA控氧抽屉中保存7天的草莓花青素和叶酸含量是86.3%和82.7%。从卡萨帝最近发布的变色苹果视频也可以看到，一个苹果被切成两半分别放入卡萨帝控氧保鲜冰箱和普通冰箱，半小时后前者切面颜色无变化，后者明显变色。 这种差别带来的是什么样的生活改变？ 从前觉得只能现买现吃的澳洲龙虾、日本和牛、法国黑松露等高端食材，因为有MSA控氧保鲜科技保驾护航，现在也能随时端上餐桌。正是进一步优化了高端家庭的饮食结构，所以卡萨帝MSA控氧保鲜冰箱被更多全球高端用户选择。 对行业——让世界进一步关注控氧保鲜 卡萨帝MSA控氧保鲜科技的诞生，激活了全球冰箱企业之间良性循环的竞争模式，吸引同行开始关注控氧技术，并相继迭代出不少相似概念的产品。虽然这些技术原理各有不同，但无疑都进一步推动了世界保鲜科技的发展进程。 物联网时代下的场景创新 而卡萨帝冰箱也没有止步于此。物联网时代下，卡萨帝摒弃了以硬件升级产品的传统模式，通过换道场景给用户带来包含吃、买、存、做在内的一站式健康饮食体验。 在卡萨帝打造的新一代厨房场景中，食联网一键下单后，全球生鲜马上到家。无论是阿拉斯加大闸蟹还是日本神户牛肉，冰箱都会给你推荐最好的储存方式。怕忘记吃了怎么办？有冰箱提醒。点开定制的食谱后，成套厨电也启动，烤箱根据烹饪的食材自动调整温度、时间。同时灶具上煮的粥刚好，烤箱的牛排也同时出炉，酒柜和冻藏柜也会根据菜品搭配取用饮品和水果。 在冰箱领域，从不为人知到高端第一，再到发明MSA控氧保鲜科技和打造新一代厨房场景，卡萨帝的目光看得更远，脚步也走得更长，最终在世界家电发展简史中画下重要一笔。
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