□胡立彪 一款号称广西大明茶厂生产，具有舒筋活血、止咳化痰、清热排毒祛湿等功能的地方网红产品——黑骨藤长寿茶，近期被检测出含有违禁成分双氯芬酸钠。目前，广西柳州等地执法机关正在对黑骨藤长寿茶分布多地的生产、批发、销售窝点进行源头围剿。 在食品、保健品中违规添加西药成分，并不是什么新鲜事，黑骨藤长寿茶仅是出了问题的一个代表而已。2017年7月，广州一家凉茶铺老板因为在凉茶中添加西药成分（止咳茶被检出含有马来酸氯苯那敏成分，感冒茶被检出对乙酰氨基酚和马来酸氯苯那敏成分）而被以生产销售有毒有害食品罪诉上法庭。该凉茶铺老板虽然认罪，但他在法庭上自我辩护时，以“在凉茶中添加西药的做法很普遍”“不认为该行为有危害性”为自己开脱，恰恰显示出问题的严重性。 违规添加西药的做法有多普遍，看下面的数据就明白了。经药检部门检测，目前已发现约有140种西药制剂成分被添加到各种保健品中，通常有激素类、镇静催眠类、利尿剂及泻剂等。上海药品检验所曾以保健食品的安全性为切入点，选取了壮阳、减肥和降糖类保健食品为对象进行检测，结果发现，仅上海市委托检测的119件保健品中，90%被发现添加了西药成分。 为什么有这么多人行违法添加之举？答案很简单：为了显示其产品具有其所宣称的“神效”。大家知道，保健品、食品不是药品，我国法律规定这些产品不能宣称治病功效。但生产厂商为了把产品卖出去，总是想方设法打擦边球，宣称疗效忽悠人。而为了求“效”，就要加一些真有效的东西进来。于是，一些西药成分就成为首选。调查显示，目前有3类保健食品违规添加西药成分现象比较突出：减肥保健品，通常添加西布曲明和酚酞；性功能保健品，多添加西地那非或西力士；降糖保健品，主要添加格列本脲、格列奇特等。 在不少人（包括一些违法经营者，比如广州那家凉茶店老板）看来，既然西药可以用以治病，使用西药是合法的，为什么在保健食品中添加西药成分就成了违规行为？提出这样的疑问，说明这些人对一个常见的说法尚未真正理解：是药三分毒。药物尤其是西药许多都有毒副作用，使用时必须严格控制药量。比如，西布曲明的副作用是对肝脏、肾脏有损害。作为药物使用，医生开方或药店出售药品包装都有详细的用法用量说明，还要列明不良反应、禁忌、注意事项等内容。但在保健食品中添加西药成分，厂商既不清楚到底添加多少的量合适，也不会标明（甚至故意隐瞒添加的事实）添加的量，这必会造成对毒副作用的失控，引发严重健康风险。文首提到的那款黑骨藤长寿茶已经导致一些消费者出现胃部疼痛，或者造成消化道出血等症状。 更严重的问题在于，为了降低成本，一些保健食品生产企业会添加比较廉价但毒副作用更大的药物，有的甚者还会使用已被临床淘汰的药物。比如降糖类保健品中经常添加的格列苯脲，属于比较容易引起低血糖的药物，而低血糖其实短期内比高血糖还危险得多。正因如此，它已经被其他更安全的药物替代，而不再作临床用药。 保健食品、普通食品中违规添加西药成分的现象已经存在多年，社会危害已显，也引起有关部门的重视并进行了整治，但效果并不理想。问题何在？专家分析认为，除了检测机构少，检测难度大，难以对违规添加进行定性外，相关法律法规标准不健全，对违规行为惩处力度不够，也是主要原因。有鉴于此，要从根本上遏制违规添加乱象，就要对其零容忍，既要完善相关法规，加强执法力度，又要加大投入，增加检测机构数量，提高检测能力。既要密织法网，让违法者无处藏身，又要从严惩处，让怀揣侥幸者不敢越雷池一步。
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公安备案41010702002452号
